Levent Oztürk'ün Internet alanına hoşgeldiniz...

Quasi Jambalaya

Kac kisilik: 1

Malzemeler:

Once dolaptan et sosu, banmalik un, cikarilir. Et sosunu ete banmak icin bir firca hazirlanir. Etlerin marine olurken beklemesi icin bir tas cikarilir.

Hazirlanis:

Once dolaptan et sanilan soyulmus kirmizi biberler cikarilir. Bir de etin kani dolaba akmis nasil temizliycem diye hayiflanilir. Butun malzemeler heyecanla ete yaklastirilirken birden etin et olmadigi biber oldugu anlasilir.  Zaten yemek de ismini buradan almaktadir. O an etten bibere boyutsal bir sicrama olmustur. Quasi Jambalaya. Butun malzemeler un ve sos haric dolaba geri konulur. Biberler hayall kirikligi icnde tepsiye dizilir ve firina atilir. Biberler piserken bu yemek tarifi yazilmaya calisilir. Bu arada biberler hafif yakilir ve alarmin calismasina sebep olunur...

 

Afiyet olsun...